川贝可以直接用开水冲泡饮用，但需注意控制用量并避免长期连续服用。川贝具有清热润肺、化痰止咳的功效，适用于肺热燥咳、干咳少痰等症状，其有效成分川贝母皂苷、生物碱等可通过水煎溶出。
川贝可以放在粥里面一起煮，但需注意川贝的药效成分可能因高温久煮而部分流失。川贝是中医常用的润肺止咳药材，适合与粳米、百合等食材搭配熬粥，尤其适合阴虚肺燥引起的干咳少痰症状。
